Cuore di Brodo Knorr: per dare più sapore alle ricette

Siamo stati oggi alla presentazione del nuovo Cuore di Brodo Knorr, alla Scuola de La Cucina Italiana a Milano. Il prodotto è un insaporitore ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a esprimere la propria creatività in cucina. Estremamente facile da usare, si scioglie velocemente (un minuto) in 500ml di acqua calda o direttamente in pentola, padella, wok o altro.

Gli ingredienti di Cuore di Brodo sono selezionati con attenzione per assicurarne la qualità, vengono cotti lentamente per ottenere un brodo ricco e delizioso, e poi vengono versati in una piccola vaschetta. Particolarmente importante è l'assenza di glutammato, conservanti, coloranti e glutine, che assieme al basso contenuto di grassi lo rendono un prodotto adatto a tutti.

Ospite della presentazione è stato il grande chef Davide Oldani che ha voluto partecipare perché sente il prodotto vicino alle proprie proposte culinarie, che si richiamano ad una concezione "pop" della cucina, ovvero popolare nel senso migliore del termine.

Siamo quindi stati invitati a preparare una deliziosa ratatouille, sotto la guida attenta dello chef, impreziosita dal Cuore di Brodo. L'esperienza, tra momenti di ilarità e attimi di smarrimento, può dirsi perfettamente riuscita e pertanto ci sentiamo soddisfatti delle nostre abilità di cuochi. Oldani poi ci ha preparati dei saporiti tortellini e un ottimo bollito, per chiudere in bellezza questa giornata all'insegna del sapore.

Nel video qua sotto possiamo ascoltare le presentazioni del prodotto e godere degli istanti migliori del nostro tentativo culinario!