York da mangiare: Bettys, delicatessen e lager beer

Sono andato in Inghilterra. Pasta scotta e niente caffè espresso. Quante volte abbiamo sentito gli italiani lamentarsi del cibo inglese? Tante, troppe volte.

Bene, è giunta l'ora di sfatare questo falso mito. La colpa è tutta dei finti turisti nostrani che si accaniscono alla ricerca di una pizza napoletana, quando dovrebbero soltanto godersi le delizie gastronomiche in loco.

Io e Giulia, nel nostro viaggio attraverso lo Yorkshire, non ci siamo certo tirate indietro e vorremmo consigliarvi i pub e i ristoranti da provare. Arrivati a York, lanciatevi alla scoperta di Bettys (a lato), raffinatissima sala da tè in stile upper class.

Cameriere impeccabili, tè esclusivi e delicatessen rigorosamente fatte a mano: non fatevi scoraggiare dalla fila all'entrata del locale (il personale vi farà accomodare in pochi minuti) e ricordate che solo ad Harrogate, dove troverete un altro Bettys, potrete replicare l'esperienza.

Per la cena, prenotate un tavolo per al Nineteen, piccolo ristorante nel centro storico di York, a due passi dalla Cattedrale e da Stonegate.

In Inghilterra non è scontato che vi portino pane e grissini a tavola, ma vale la pena chiederli ai camerieri (ottimo il pane al burro e cereali!). Se amate la carne, provate l'anatra speziata e la rib-eye steak, e da bere vino rosso della casa. Excellent.

Non siete ancora stanchi? Brindate con una lager o un cocktail al Vudu Lounge (provate la birra Desperado se amate un retrogusto tequila) o al Bobo Loco per atmosfere latine. A più tardi per altri bar e ristoranti dello Yorkshire!