Mangiare inquina. Come? Per portare alcuni cibi dai luoghi di produzione alle nostre tavole si macinano chilometri su chilometri.
La Coldiretti ha stilato una top ten che potrete trovare su ABagnomaria.
Vino australiano, prugne cilene e carne argentina sono tra i primi posti della top ten dei cibi che sprecano energia e contribuiscono all’emissione di gas ad effetto serra a causa dei trasporti che subiscono per arrivare in Italia, poichè devono percorrere distanze nettamente superiori ai 10mila chilometri prima di giungere sulle tavole.
Come ovviare a questo problema? Semplice.
Possono essere, ovviamente, sostituiti da alimenti di origine nostrana.
Continuate a leggere su ABagnomaria.
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